Но часто ли мы задумываемся о том, как давно появились рестораны. Что такое история Ресторанов? И кто заложил эту чудесную традицию – собираться с друзьями или с семьей заведениях. А также где можно не только пообщаться, но и вкусно поесть?

Первые «рестораны» появились в Китае в XIII веке в Ханчжоу. Созданы они были для путешественников, которые посещали знаменитые чайные домики, и чтобы привлечь еще больше людей, управляющие чайных стали продавать не только чай, а еще и разные блюда.

Само название ресторан является французским словом, которое переводится как «восстановление». Впервые его использовал Boulanger в 1765 году, который содержал небольшой трактир. Чтобы привлечь покупателей, он сделал вывеску, на которой было написано: «Приходите ко мне все страждущие желудком, и я вас восстановлю!» В его меню появились яйца, бульон и котлеты, что явно выделяло его из все трактиров.

В России же рестораны появились в начале 19 века, вывески и названия которых писались только на французском языке, а само меню также состояло чисто из французских блюд. Спустя некоторое время вывески перевели на русский язык: реставрация, ресторация, ресторан.  Отличительной чертой русских ресторанов была уникальность блюд, напитков и оформления.

Ну а мы приглашаем Вас приятно отдохнуть в ресторане Южный Дворик, ведь мы тоже часть истории! Мы рады что наша статья История Ресторанов была вам полезна.